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老字号美食齐上阵 勾起味蕾回忆
更新时间:2019-05-23
 

  春节期间,西安11家老字号、5家出名餐饮品牌和上海、广州、杭州、南京6家老字号代表品牌配合帮力“西安年·最中国”,正在曲江新区大唐不夜城·现代预备了丰厚的美食。

  老字号和出名餐饮的味道传承着中国保守的饮食文化,也是承载着浓重的中国年味。西安饭庄的年味小吃、老孙家的典范泡馍、德发长的新春饺子、同盛祥的网红甑糕、西安烤鸭店的特色鸭卷、春发生饭馆的原味葫芦头、大的粤式小点、常宁宫的羊血饸饹、白云章的羊肉饺子、五一饭馆的五一鲜包、新中华的元宵大王、聚丰园饭馆的酸辣粉、清雅斋的芝麻饼、东亚饭馆的珍珠圆子羹、桃李村饭馆的油酥锅盔、西安大业食物公司的新年礼包等,都代表着西安最保守的味蕾回忆。

  云集现代的丰厚美食不只让西安当地市平易近大饱口福,也吸引着大量的外埠旅客。来自天津的梁密斯品尝着饸饹欢快地说:“勾当营制出的热闹空气不只添加了浓重的年味儿,各类美食也让我们这些外埠旅客通过品尝,添加和提拔对西安这座城市的印象。”除了西安当地小吃,勾当引入了来自上海的沈大成和好事林的鲜肉汤包、鲜肉月饼、招牌烧卖;来自广州酒家的马蹄糕、喷鼻芋糕;来自杭州楼外楼的叫花鸡、东坡肉;来自南京绿柳居和马祥兴的盐水鸭、卤味品等。跟着更多出名老字号插手,“西安年·最中国”美食区品种愈加丰硕,味道愈加多样,让市平易近旅客随时都能够品尝到分歧城市最地道的美食。

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